วิตามินซีไม่ได้มีดีแค่เรื่องภูมิคุ้มกัน รู้จักบทบาทต่อผิว คอลลาเจน และการปกป้องเซลล์

วิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างไร?
วิตามินซี หรือ Ascorbic Acid เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระทางสรีรวิทยา โดยสามารถให้อิเล็กตรอนแก่โมเลกุลที่ไม่เสถียร ช่วยลดปฏิกิริยาลูกโซ่ที่อาจสร้างความเสียหายต่อเซลล์
อธิบายง่าย ๆ คือ วิตามินซีเป็นหนึ่งในทีมที่ช่วยให้ร่างกายรับมือกับอนุมูลอิสระ แต่ไม่ได้เป็นเกราะวิเศษที่ป้องกันความเสื่อมได้ทุกชนิด
การดูแลสมดุลของอนุมูลอิสระยังต้องอาศัยการรับประทานผักและผลไม้หลากสี การนอนหลับอย่างเพียงพอ การไม่สูบบุหรี่ การป้องกันแสงแดด และการดูแลสุขภาพโดยรวมควบคู่กัน

 
วิตามินซีกับคอลลาเจนเกี่ยวข้องกันอย่างไร?
เมื่อพูดถึงคอลลาเจน หลายคนมักนึกถึงการรับประทานคอลลาเจนโดยตรง แต่ความจริงแล้วร่างกายยังต้องใช้สารอาหารอื่นร่วมในกระบวนการสร้างคอลลาเจน โดยเฉพาะ วิตามินซี
วิตามินซี จำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์ที่ช่วยปรับโครงสร้างกรดอะมิโนบางชนิดในเส้นใยคอลลาเจน ทำให้คอลลาเจนสามารถประกอบตัวและคงโครงสร้างได้อย่างเหมาะสม
คอลลาเจนไม่ได้พบเฉพาะในผิวหนัง แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหลายบริเวณ เช่น

• ผิวหนัง
• เหงือก
• หลอดเลือด
• กระดูก
• กระดูกอ่อน
• เส้นเอ็น
• เนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้องกับการสมานแผล

หากร่างกายได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ กระบวนการสร้างคอลลาเจนอาจทำงานได้ไม่เต็มที่ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันจึงอาจอ่อนแอลง ในภาวะขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงอาจพบเลือดออกตามไรฟัน รอยช้ำง่าย และแผลหายช้าได้
ข้อมูลจาก NIH ระบุว่า วิตามินซีจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจนและมีบทบาทต่อการสมานแผล
รวมถึงทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน 
อย่างไรก็ตาม การได้รับวิตามินซีไม่ได้หมายความว่าร่างกายจะสร้างคอลลาเจนได้ไม่จำกัด เพราะยังต้องอาศัยกรดอะมิโน โปรตีน สังกะสี ทองแดง และสารอาหารอื่นร่วมด้วย

วิตามินซีช่วยให้ผิวขาวขึ้นจริงหรือไม่?
คำว่า “วิตามินซีช่วยให้ผิวขาว” เป็นการอธิบายที่กว้างเกินไป เพราะสีผิวพื้นฐานถูกกำหนดจากพันธุกรรมและปริมาณเม็ดสีเมลานินของแต่ละคน
บทบาทที่เหมาะสมกว่าคือ วิตามินซีช่วย สนับสนุนกระบวนการสร้างคอลลาเจนและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีส่วนดูแลสุขภาพผิวจากภายใน เมื่อได้รับร่วมกับสารอาหารที่เพียงพอ การพักผ่อน และการป้องกันแสงแดด
วิตามินซีไม่สามารถทดแทนครีมกันแดด และไม่สามารถลบรอยดำ ฝ้า หรือกระได้ด้วยการรับประทานเพียงอย่างเดียว แต่เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ผิวจำเป็นต้องใช้ในการทำงานตามปกติ

 
วิตามินซีกับระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินซี มีบทบาทต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันหลายชนิด รวมถึงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระระหว่างกระบวนการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน
แต่คำว่า “สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน” ไม่ได้หมายความว่า รับประทานวิตามินซีแล้วจะไม่ป่วยหรือไม่ติดเชื้อ
จากข้อมูลการศึกษาที่รวบรวมโดย NIH การรับประทานวิตามินซีเป็นประจำไม่ได้ลดโอกาสเกิดไข้หวัดในประชากรทั่วไปอย่างชัดเจน แต่อาจช่วยให้อาการหวัดมีระยะเวลาสั้นลงเล็กน้อยในบางกลุ่ม ส่วนการเริ่มรับประทานหลังเกิดอาการแล้วไม่ได้แสดงผลที่สม่ำเสมอ
ดังนั้น วิตามินซีควรเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสารอาหารในชีวิตประจำวัน มากกว่าจะรอรับประทานเฉพาะวันที่เริ่มไม่สบาย

วิตามินซีช่วยดูดซึมธาตุเหล็กได้ด้วย
อีกหนึ่งบทบาทที่หลายคนอาจไม่รู้คือ วิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กชนิด Non-heme ซึ่งพบมากในอาหารจากพืช เช่น ถั่ว ธัญพืช และผักใบเขียว
การรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีร่วมกับแหล่งธาตุเหล็กจากพืชจึงช่วยให้ร่างกายนำธาตุเหล็กไปใช้ได้ดีขึ้น ตัวอย่างเช่น

- รับประทาน ฝรั่งหรือส้ม ร่วมกับมื้ออาหาร
- เติม พริกหวานหรือมะเขือเทศ ในเมนูที่มีถั่ว
- รับประทานผักและผลไม้สดร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็ก

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีภาวะธาตุเหล็กสะสมในร่างกายมากผิดปกติควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานวิตามินซีขนาดสูงต่อเนื่อง

วิตามินซีจากอาหารกับวิตามินซีสังเคราะห์ ต่างกันหรือไม่?
Ascorbic Acid เป็นรูปแบบของวิตามินซีที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และมีโครงสร้างทางเคมีเช่นเดียวกับวิตามินซีที่พบในอาหาร
ข้อมูลจาก NIH ระบุว่า Ascorbic Acid ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีการนำไปใช้ในร่างกายใกล้เคียงกับ Ascorbic Acid ที่พบตามธรรมชาติในอาหาร เช่น ส้มและบรอกโคลี
ข้อแตกต่างสำคัญคือ อาหารจากธรรมชาติไม่ได้ให้เฉพาะวิตามินซี แต่ยังให้ใยอาหาร แร่ธาตุ และสารพฤกษเคมีชนิดอื่นร่วมด้วย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงควรใช้สำหรับเสริมความสะดวกหรือเติมเต็มการรับประทาน ไม่ใช่ใช้แทนผักและผลไม้ทั้งหมด

 
รับประทานวิตามินซีมาก ยิ่งดูดซึมได้มากจริงหรือ?
ร่างกายมีกลไกควบคุมระดับวิตามินซีอย่างค่อนข้างเข้มงวด การดูดซึมวิตามินซีไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงตามปริมาณที่รับประทาน
NIH ระบุว่า ในปริมาณประมาณ 30–180 มก.ต่อวัน ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินซีได้ประมาณ 70–90% แต่เมื่อได้รับมากกว่า 1,000 มก.ต่อวัน สัดส่วนการดูดซึมอาจลดลงเหลือต่ำกว่า 50% และวิตามินซีส่วนที่ดูดซึมแล้วแต่ร่างกายไม่ได้ใช้จะถูกขับออกทางปัสสาวะ
นั่นหมายความว่า “ปริมาณสูง” ไม่ได้แปลว่า “ดูดซึมทั้งหมด” และไม่ได้แปลว่าผลลัพธ์จะเพิ่มขึ้นตามขนาดที่รับประทานเสมอไป
สิ่งสำคัญจึงไม่ใช่แค่ดูตัวเลขมิลลิกรัม แต่ต้องดูอาหารที่รับประทานร่วมด้วย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตัวอื่นที่ใช้อยู่ และความเหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละคน

Citrus Bioflavonoids คืออะไร ทำงานร่วมกับวิตามินซีอย่างไร?
Citrus Bioflavonoids คือกลุ่มสารพฤกษเคมีที่พบในพืชตระกูลส้ม โดยเฉพาะบริเวณเปลือกและเยื่อสีขาวใต้เปลือก สารกลุ่มนี้ได้รับความสนใจด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการดูแลสุขภาพของหลอดเลือด
ผลิตภัณฑ์วิตามินซีหลายสูตรจึงนิยมผสมไบโอฟลาโวนอยด์ เพื่อให้ได้ทั้งวิตามินซีและสารประกอบจากพืชในสูตรเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม คำกล่าวว่าไบโอฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการดูดซึมและทำให้วิตามินซีอยู่ในร่างกายนานขึ้น ยังไม่ควรสรุปเป็นข้อเท็จจริงสำหรับทุกสูตร เพราะการศึกษาในมนุษย์บางงานไม่พบความแตกต่างของระดับวิตามินซีในเลือด ระหว่าง Ascorbic Acid เพียงอย่างเดียวกับ Ascorbic Acid ที่ผสมไบโอฟลาโวนอยด์
จุดเด่นที่เหมาะสมของ Citrus Bioflavonoids จึงอยู่ที่การเติมสารพฤกษเคมีจากพืชตระกูลส้มและเพิ่มมิติด้านสารต้านอนุมูลอิสระให้กับสูตร มากกว่ารับรองว่าจะทำให้วิตามินซีดูดซึมได้ทั้งหมด

Acerola Cherry คืออะไร มีอะไรนอกเหนือจากวิตามินซี?
Acerola Cherry เป็นผลไม้ที่เป็นแหล่งของวิตามินซีตามธรรมชาติ และยังมีสารประกอบจากพืชหลายกลุ่ม เช่น แคโรทีนอยด์และโพลีฟีนอล
เมื่อนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Acerola Cherry Extract จึงสามารถช่วยเติมมิติของสารสกัดจากธรรมชาติให้กับสูตร
แต่ปริมาณวิตามินซีที่ได้รับจริงจากสารสกัดจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและมาตรฐานของวัตถุดิบ ไม่ควรสรุปจากน้ำหนักสารสกัดเพียงอย่างเดียวว่าให้วิตามินซีเท่าใด หากฉลากไม่ได้ระบุเปอร์เซ็นต์มาตรฐานไว้ชัดเจน

รู้จัก LUUGA Cetra Plus วิตามินซีที่ออกแบบให้ดูแลมากกว่าหนึ่งมิติ
สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมวิตามินซีในรูปแบบรับประทานง่าย LUUGA Cetra Plus รวมวิตามินซีปริมาณสูงเข้ากับสารประกอบจากพืชตระกูลส้มและ Acerola Cherry Extract
 

สูตรนี้จึงมีแนวคิดการดูแล 3 ด้าน ได้แก่

เติมวิตามินซีโดยตรง จาก Ascorbic Acid เกือบ 1,000 มก.ต่อซอง
เสริมสารประกอบจากพืชตระกูลส้ม ด้วย Citrus Bioflavonoids
เพิ่มมิติของสารสกัดจากธรรมชาติ ด้วย Acerola Cherry Extract

จุดเด่นของ LUUGA Cetra Plus ไม่ได้อยู่ที่คำว่าวิตามินซีเพียงอย่างเดียว แต่เป็นการรวมวิตามินซีหลักเข้ากับสารจากพืช เพื่อให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลทั้งผิว คอลลาเจน ระบบภูมิคุ้มกัน และการรับมือกับอนุมูลอิสระในชีวิตประจำวัน

LUUGA Cetra Plus เหมาะกับใคร?

• คนวัยทำงานที่รับประทานผักและผลไม้ไม่สม่ำเสมอ
• ผู้ที่ต้องการดูแลผิวและกระบวนการสร้างคอลลาเจนจากภายใน
• ผู้ที่ต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเสริมการดูแลสุขภาพประจำวัน
• ผู้ที่ต้องการวิตามินซีร่วมกับสารประกอบจากพืชตระกูลส้ม
• ผู้ที่ต้องการผลิตภัณฑ์แบบซอง รับประทานง่าย และไม่อยากรับประทานหลายชนิด